陵縣?飯堂承包的就餐形式有哪些,優勢有甚么?

飯堂承包有專業的就餐形式，它的目的是為了更好的停止飯堂辦理，其中次要包羅固定就餐形式、半固定就餐形式、自在就餐形式。飯堂承包的優勢下降本錢，進步利潤，提升了任務的效力，將物品依照其運用量大小辨別寄存。

飯堂承包的就餐形式

⑴固定就餐形式

固定就餐方式，通常為企業對員工提供包住包吃（或扣除部份餐費等）的條件下發生的。此方式的優點是便于統計和結算等辦理，更便于飯堂兼顧布置飯菜的分量，防止因伙食糜費而致使飯堂運營困難的景象產生，或因飯菜分量不敷吃導致員工發生不滿心情。協作程式：企業擔任人報備用餐人數的數量以一個月報一次為準，時期呈現新入職、辭工和請假等狀況的，可提早以文字方式告知飯堂，并單方簽字保存，作為結算憑證之一。

⑵半固定就餐形式

所謂的半固定就餐形式就是：廠方每一個月將固定了的餐費（比方辦理450元/月、員工240元/月）一致充值到ＩＣ卡上；員工持ＩＣ卡可自在選擇在不同層次和不同種類的窗口消費，也能夠到便當店買飲料等。當月未運用完的固定餐費不會計入下個月餐費，也不算作現金直接補助給員工，而是到月底直接清零。

⑶自在就餐形式

所謂的自在就餐形式就是：消費者在飯堂用餐前，可自在選擇不同學口和不同價位的食品刷卡消費；食品包括套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等；飯堂需制定低餐費規范（如3⒂元/餐），以包管員工自在選擇自在消費的權益。

飯堂承包的優勢

⑴下降本錢，進步利潤。盡可能讓每一個員工履行原料的先進先出、設置物料庫存規范和采取控制量表的辦法，為了添加活動資金，進步資金周轉率，增加由于一時找不到物品而反復推銷的本錢糜費，就要確保使庫存包管不超越每天的規范量。

⑵進步員工的任務效力。將久長不必的物品或放回倉庫，將經常使用的事物依照其運用量大小辨別寄存，一切物品都要有一個清楚的標簽，即所謂的著名有家，確保所需的物品可以在30秒內找到。為了避免飯堂暫時換員工，員工不克不及精確操作，所以盡可能要在裝備上標明操作步驟進程，視覺及色彩辦理、保持通明度、毛?。信?，做到即使該崗位員工分開，辦理者絕對輕松許多。

⑶進步飯堂的衛生質量。經過對廚房一切范圍包羅隔油槽、風口、廚房天花、油煙罩等死角的完全打掃，使飯堂看來光亮亮堂、有條不紊，給員工以信任感和衛生的跟進。

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