土豆作為世界五大作物之一,食用方法多不勝數,可以炒土豆絲、做土豆泥、炸薯條、炸薯片,還可以燒牛肉、燒雞肉、燒排骨…總之是花樣繁多,味道多變。 步驟 step 1 ![]() 土豆挑選比較圓的,表皮清洗干凈,底部削去一點成為底座,上面從1/4處切去 步驟 step 2 ![]() 用小勺將土豆內部掏空,底部和側壁留約0.8cm厚 步驟 step 3 ![]() 打一個整雞蛋灌入其中一個土豆里,再打一個雞蛋攪勻加入精鹽調味后灌入另一個土豆 步驟 step 4 ![]() 蛋液表面上撒上少許精鹽、黑胡椒粉及羅勒碎;切一片黃油和一片奶酪蓋在蛋液上 步驟 step 5 ![]() 烤箱預熱,200℃上下火烤30分鐘左右,至奶酪融化,表面略有焦點即可。趁熱切開即可食用 |