家里沒有抹茶粉,也不想買,所以就做了點綠茶粉,有時候做糕點都可以用上。 步驟 step 1 ![]() 綠茶備好 步驟 step 2 ![]() 準備好一個粗點和一個密點的過濾篩 步驟 step 3 ![]() 把綠茶倒進碾磨罐里 步驟 step 4 ![]() 將綠茶打碎,打得越細越好 步驟 step 5 ![]() 打碎后倒入粗網的過濾篩中進行過篩 步驟 step 6 ![]() 濾篩出來的綠茶粉有些粗 步驟 step 7 ![]() 再放到細網的過濾篩中進行過篩,由于網眼細密容易被堵,在過篩的過程中要用手指不停攪拌粉末 步驟 step 8 ![]() 這樣過篩出來的綠茶粉就非常細膩了 步驟 step 9 ![]() 濾出來的粗粉也不能浪費,可以裝到茶袋里泡茶也很不錯的 步驟 step 10 ![]() 泡出來的茶水味道還是蠻清香的,做好的綠茶粉放進密封罐里保存即可 |