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春天就要過去，筍也都快變成珠子了，趁著春天的尾巴趕緊做點筍干，夏天就也可以飽口福了哦！ 步驟 step 1  買好的春筍，洗洗干凈去掉外面的黑色外皮，然后劈柴一樣劈成小條 步驟 step 2  然后找一口鍋，放上清水加鹽或者直接用高湯開始煮，我用的濃湯寶，煮了20分鐘 步驟 step 3  然后瀝干水分，天氣好的話拿到外面曬兩天，表皮干燥了之后放到烤箱里面120度2小時，直到內部干燥變韌即可 步驟 step 4  步驟 step 5  步驟 step 6  步驟 step 7  |
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