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小機器大用途，面包機輕松制作健康肉松，制作肉松需要純瘦肉，豬身體任何部分的精瘦肉都可以操作。 步驟step 1 豬精瘦肉切成小塊，入冷水鍋焯水，水沸后取出用溫水洗凈 步驟step 2 小肉塊放入高壓鍋中，加適量蔥姜，上氣后轉小火燉6分鐘關火，自然放氣后開蓋取出  步驟step 3 取出的肉塊放入保鮮袋中，用搟面杖敲散 步驟step 4 敲散的肉細條放入面包機內膽，加入所有調味料(生抽、老抽、鹽、細砂糖、魚露和植物油)，略拌勻  步驟step 5 選擇面包機“果醬功能”，我的面包機果醬程序為1小時20分鐘 步驟step 6 啟動果醬程序，程序時間剩20分鐘時重啟果醬程序，第二次程序攪拌30分鐘時加入白芝麻，剩余20分鐘時關閉面包機，肉松制作完畢，從面包機內膽取出，打散晾涼即可密封保存、食用     |
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